San Francisco là một thành phố sầm uất của nước Mỹ, nơi có rất nhiều nhà hàng, quán ăn đa dạng về các loại thực đơn, từ Âu, Á, đến châu Phi và các món ăn đặc trưng của các vùng miền trên thế giới. Trong số đó, món ăn Việt Nam cũng không thể thiếu. Với sự kết hợp tinh tế giữa các gia vị và nguyên liệu tươi ngon, món ăn Việt Nam đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho người dân địa phương và du khách thập phương. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn Việt Nam ngon nhất tại San Francisco trong đoạn văn dưới đây.

Những món ăn Việt Nam ngon nhất tại San Francisco

1. Phở 

Phở là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam và cũng là đại diện tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt nổi tiếng khắp thế giới. Tại San Francisco, phở Việt rất được ưa chuộng, không chỉ kiều bào người Việt mà ngay cả bạn bè quốc tế cũng rất yêu thích.

Phở có nhiều loại, thông thường nhất vẫn là phở bò hay phở gà. Thành phần chính của món này là bánh phở và nước dùng. Trong món phở, công đoạn quan trọng nhất chính là khâu chế biến nước dùng, hay còn gọi là nước lèo. Nước dùng của phở truyền thống nhất định phải được ninh từ xương ống của bò cùng với một số gia vị đặc trưng. Để thưởng thức những bát phở thơm lừng ở San Francisco là điều khá dễ dàng vì nơi đây có đến hàng trăm quán phở ngon có tiếng do người Việt Nam làm chủ.

Xem thêm : cần thợ nail gấp ở San Francisco

2. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm cũng là món ăn Việt được xuất ngoại từ rất lâu. Đây là ẩm thực nổi tiếng của miền Bắc và rất được ưa chuộng bởi người dân tại đây. Ở khu vực San Francisco, bún đậu mắm tôm đã được du nhập từ những năm 80 bởi người Việt sang định cư tại đây. dần dần được ưa chuộng hơn nhờ hương vị độc lạ và thơm ngon rất đặc biệt của nó. Ngay từ tên gọi, chắc ai cũng biết món ăn này là sự kết hợp không thể thiếu giữa bún, đậu phụ và mắm tôm. Ngoài ra, bún đậu được ăn kèm với một số rau thơm, kinh giới, bạc hà,…

3. Bánh Xèo

Bánh xèo là món ăn quen thuộc và nổi tiếng của người dân miền Nam Trung Bộ. Chiếc bánh đơn giản chỉ với bột gạo, thịt heo, nhân tôm, … ăn kèm với rau sống và nước chấm từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương. Chính vì vậy mà món ăn này không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của kiều bào người Việt sinh sống tại San Francisco. Bạn cũng sẽ dễ dàng thưởng thức món bánh này khi ghé đến các khu chợ người Việt hay quán ăn Việt tại nơi đây.

4. Bánh mì thịt

Bánh mì thịt truyền thống của Việt Nam từ lâu đã khẳng định vị trí của mình trong lòng thực khách năm châu. Và ở San Francisco, món ăn này cũng rất được yêu thích và gần như là không thể thiếu trong đời sống ẩm thực hàng ngày không chỉ của kiều bào người Việt và cả người bản địa tại khu vực này. Bánh mì giòn rụm bên ngoài, ăn kèm với rau tươi, dưa chuột, thịt heo hoặc xúc xích, trứng chiên,..tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người.

5. Cơm tấm

Cơm tấm là một trong những món ăn chính tại San Francisco. Cái tên cơm tấm được bắt nguồn từ việc lựa chọn loại gạo để nấu cơm, đó chính là tấm. Đó là những hạt gạo vị gãy vụn, rớt ra khi sàn. Thành phần của một đĩa cơm tấm bao gồm cơm, sườn, chả trứng, bì, dưa chua ăn kèm cùng nước chấm hoặc các loại tương ớt.

Cách chế biến cơm tâm cũng không quá cầu kỳ nhưng một đĩa cơm tấm ngon thì hạt gạo nhất định phải ngon, dẻo thơm không bị quá khô hoặc bị nhão. Thịt phải cắt vừa miếng, ướp cho đậm đà rồi đem nướng lên. Nước chấm thường có vị ngọt chan cùng cơm và sườn rất ngon. Cuối cùng là cho thêm mỡ hành bên trên  nhìn rất bắt mắt.

Tại San Francisco có nhiều nhà hàng Việt Nam tuyệt vời để khám phá và thưởng thức những món ăn ngon. Từ phở truyền thống đến bánh xèo thơm ngon, đến các món ăn đặc trưng như bún đậu mắm tôm hay cơm tấm, bạn sẽ không bao giờ bị chán khi khám phá những vị ngon tuyệt vời này. Hãy dành thời gian để khám phá, trải nghiệm và thưởng thức những món ăn Việt Nam đầy hương vị tại thành phố San Francisco.