Làm nhân viên pha chế là một công việc không chỉ đơn thuần là đổ nước vào ly và cho thêm đường. Điều này đòi hỏi kỹ năng, kiến thức và sự tập trung để có thể tạo ra những thức uống ngon và hấp dẫn cho khách hàng. Trong bài blog này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những kỹ năng và kiến thức mà bạn sẽ học được khi làm nhân viên pha chế..

Kiến thức về nguyên liệu và thành phần

Nhân viên pha chế phải nắm vững kiến thức về các loại đồ uống và thành phần của chúng. Điều này bao gồm cách chọn và sử dụng các loại rượu, nước trái cây, đường, mật ong, sữa và các loại đồ hỗ trợ khác như trân châu, kem và bột cacao. Bạn cần phải hiểu rõ về cách những thành phần này tương tác với nhau để tạo ra những thức uống ngon và đúng chất lượng.

Xem thêm: Tiệm nails được yêu thích nhất Jacksonville FLorida

Kỹ năng pha chế

Nhân viên pha chế phải có khả năng pha chế đồ uống một cách chuyên nghiệp và nhanh chóng. Bạn sẽ học cách đo lường chính xác các thành phần, pha chế đồ uống theo đúng công thức và thời gian. Ngoài ra, bạn cũng sẽ học cách trang trí và trình bày đồ uống một cách đẹp mắt và ấn tượng để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Kỹ năng giao tiếp và phục vụ khách hàng

Làm nhân viên pha chế đòi hỏi bạn phải có khả năng giao tiếp và phục vụ khách hàng tốt. Bạn cần phải thân thiện, niềm nở và sẵn sàng giúp đỡ khách hàng trong việc chọn lựa đồ uống phù hợp. Bạn cũng cần phải có khả năng làm việc trong môi trường cao áp và giải quyết các vấn đề nhanh chóng và hiệu quả.

Pha chế là nghề  được các bạn trẻ yêu thích tại mỹ 

Kiến thức về an toàn thực phẩm

Khi làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm, bạn cần phải nắm rõ về các quy định và quy trình về an toàn thực phẩm. Bạn cần phải biết cách lưu trữ, bảo quản và sử dụng các loại nguyên liệu, đồ uống và công cụ pha chế.

Kỹ năng quản lý thời gian

Làm nhân viên pha chế, bạn sẽ phải đối mặt với những tình huống bất ngờ và áp lực thời gian, vì vậy kỹ năng quản lý thời gian là rất quan trọng. Bạn cần phải biết cách sắp xếp công việc để đảm bảo rằng các đồ uống được phục vụ đúng lúc và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.

Kỹ năng bán hàng

Làm nhân viên pha chế, bạn sẽ trực tiếp bán hàng cho khách hàng. Bạn cần phải có kỹ năng bán hàng để tư vấn và giới thiệu các loại thức uống cho khách hàng một cách hợp lý nhất. Bạn cần phải hiểu được các yêu cầu của khách hàng để đưa ra những giải pháp tốt.

Tiền lương của nhân viên pha chế tại Mỹ có thể khác nhau tùy vào vị trí, kinh nghiệm và địa điểm làm việc. Tuy nhiên, theo trang web Payscale, tiền lương trung bình của một nhân viên pha chế tại Mỹ vào tháng 4 năm 2023 là khoảng 12,58 đến 18,48 USD/giờ. Điều này tương đương với mức lương trung bình là khoảng 26.200 đến 38.400 USD/năm.

Cần thời gian để nâng cao tay nghề  (nhận và training thợ mới ở Jacksonville FLorida) 

Những yếu tố khác cũng có thể ảnh hưởng đến mức lương của nhân viên pha chế, bao gồm vị trí làm việc (trong khách sạn, nhà hàng, quán bar,..), kinh nghiệm làm việc, trình độ học vấn và chứng chỉ chuyên môn có liên quan. Bên cạnh đó, còn có các khoản phụ cấp như phụ cấp ăn trưa, phụ cấp đi lại, bảo hiểm và các khoản thưởng khác có thể tăng thêm thu nhập cho nhân viên pha chế.